El tahín, o tahini, qué Granel Parque de las Avenidas ofrece es ecológico, y se trata de un alimento elaborado a base de semillas de sésamo tostadas. De raíces mediterráneas y Oriente Medio, aportan grasas saludables y nutrientes.
Contiene una gran variedad de propiedades antioxidantes que ayudan a fortalecer el sistema inmune; selenio, fósforo o cobre, entre otras.
Su consistencia y un sabor ligeramente amargo, convierten al tahini en un excelente sustituto sin lactosa, ni gluten para salsas y otros platos.