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Mezcla de setas en polvo

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Las setas otorgan un sabor especial a nuestros platos, por esto Granel Parque de las Avenidas ofrece un producto natural, se trata de una mezcla de setas secas en polvo. Ingredientes: Trompetas de la muerte, boletus, senderuela, shiitake.

Las setas absorben los minerales del suelo y nos aportan hierro, potasio, calcio, fósforo, cobre, selenio, magnesio, manganeso y zinc. Además, contienen vitaminas del grupo B y ácido fólico.

Cocción: se deben hidratar durante 20 minutos y es recomendable añadirlas al inicio de la cocción y de esta manera el cereal absorbe todo el sabor de las setas.

También las podemos usar para acompañar una pasta o como guarnición, de carne o pescado.


Origen: España