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Higos sin enharinar

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Una de las frutas deshidratadas estrella de Granel Parque de las Avenidas son los higos, un alimento muy energético debido a que son una de las frutas más ricas en azúcar. Presentan alto porcentaje de calcio, potasio y magnesio; por lo que son muy recomendables en casos de calambres musculares, retención de líquidos y osteoporosis.

Cocción / usos: Como remedio contra el estreñimiento, dejar 2 o 3 higos en remojo toda la noche, a la mañana siguiente, en ayunas, comer los frutos y beber el agua del remojo.

Origen: España.