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Harina floren aurora blanca (trigo fuerza)

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Dentro de las harinas que encontrarás en Granel Parque de las Avenidas destaca la harina de TRIGO Floren aurora blanca ecológica, funciona como harina de fuerza, por su alto contenido de gluten. El florencia aurora (Triticum aestivum aestivum) es una especie de trigo blando, de grano desnudo.

Esta harina es muy aromática y se suele indicar para mezclar con otras harinas, como por ejemplo la del trigo Moncada. Contiene GLUTEN.

Origen: España.